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まぁ チョット聞いてくださいな

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category: 食生活  1/3

お茶と体質 / お豆料理

(内容とは全く無関係な写真 - 以前の家のウッドデッキによく出没したシマリス - ピンボケでスミマセン)今日のお喋りはお食事前・中の方は飛ばしてください実はわたくし 特異な体質と申しましょうかお茶を飲み過ぎると 《○んぴ》してしまいます 💦それで ず~~っと避けてたのですがひと月ほど前ですが、 ある朝 いつものように仏壇にお茶を上げた後残ったお急須のお茶を飲んでしまいましたその日はそれほど感じなかっ...

ハミングバード・ケーキのレシピです♪

このレシピは、ルームメートのお母さんに教えていただいてから40年近く経ちますよ!今では検索すればワンサカ現れるこのハミングバード・ケーキの情報も当時はおろか 10年ほど前でさえネット検索(日本語)では殆ど見つからなかったほど日本では知名度が低かったです試しに検索してみたら・・333,000件もヒットしました (゚д゚)!ホントに縮まりましたね 日本とアメリカの距離~!さて・・  先だってこのケーキを作...

昨日と今日の夕食

独立記念日の裏話?を書いたもうひとつのブログの方を更新しましたお時間があったら・・  こちら をどうぞ ♪🎈 🎈 🎈パントリーに シイタケ、そぼろ、海苔そして冷凍庫からはグリーン・ピーズ、 油揚げ、ハスの甘酢漬け、 卵が、冷蔵庫には人参・・ といった食材を半端に残っていたので全部 使い切ってしまおう、 と ちらし寿司にしちゃいました幸いワカメにお豆腐もあったのでお味噌汁これが我が家の昨日の質素なお夕食...

トスターダ~!

やや食傷気味のメキシコ料理ですが二つほど好きなのがありましてそのひとつはトスターダ30数年前 まだタコベルの様なメキシカン料理のファーストフード・チェーンなどがなかった頃カサ・ガヤルドという当時は珍しいメキシコ料理のレストランがあって雰囲気もステキだったし、そこのトスターダがとっても美味しかったのですが間もなく潰れてしまいました 以来 同じようなスタイルのトスターダにはお目にかかれず忘れかけてまし...

ロメインレタスで簡単コールスロー

↑ ↑ 今日の裏庭のバラ ↑ ↑ 植えたばかりの去年よりずっと綺麗に咲いてくれる様になりました♪🌹大好きなカシューナッツやピスタチオがこの数週間固く感じられるようになって来ました歯医者さんは嫌いなので 💦💦ナッツや固いものから遠ざかるようにしてます 苦笑昨晩はチキンの胸肉をグリルしたのでキャベツのコールスローを付け合わせにしたかったのですがチョット固過ぎるような気がして ロメインレタスを代用してみましたそ...